提前规划一周三餐
每天临时决定吃什么,又累又费钱。每周花十分钟规划一下,脑子清净很多。
为什么规划能改变一切
没有计划,你很容易沦落到随机点外卖或随意购物,花得更多、吃得更差。提前规划三餐能给你一份精确的购物清单,减少浪费,还能消灭那个每天都让人崩溃的灵魂拷问:"今晚吃什么?"不需要计划所有餐食——就算只是大概定下五顿晚饭,也足以让一周大变样。
从已有的食材出发
与其凭空想食谱,不如先打开橱柜、冰箱和冰柜看一看。围绕家里已有的食材来规划餐食,尤其是那些快到期的。这个习惯能防止食物被遗忘在冰箱角落,明显减少浪费。然后只需补充购物清单上真正缺少的东西就好了。
保留一些弹性空间
太死板的计划很少能撑满一整周。不如列出一份可选菜单,不给每天硬分配固定菜肴。同时备一道超简单的保底餐——意面或煎蛋——留给那些提不起劲做饭的晚上。规划是来帮你的,不是来困住你的。
现在就行动
- 每周固定留出十分钟来规划三餐。
- 盘点冰箱、橱柜和冰柜里有什么。
- 根据现有食材选定五到七顿饭。
- 从规划中推导出购物清单。
- 留一道保底餐,应对低能量的晚上。