减少食物浪费
扔掉食物就是扔掉钱。几个小习惯，让你买来的东西几乎都能物尽其用。
冰箱要整理有序
整理好的冰箱能让你一眼看清有什么。把快到期的东西放到最前面，先吃先用。冰箱底部温度最低——适合放肉和鱼；保鲜抽屉是蔬菜的好去处。设置一个显眼的"即将到期"区。看得清储备，才能防止东西被遗忘在角落里最后进垃圾桶。
读懂日期标签
日期标签有两种。肉类等新鲜食品上的"最晚使用日期"是不能超过的底线。"最佳食用日期"只是提示可能有质量变化——很多食品过了这个日期依然没问题。干货也一样，用鼻子和常识来判断。
用剩菜和冰柜做文章
剩菜不是废物——它们可以变成明天的一顿饭，或者一道新菜的基础。隔夜的米饭可以做蛋炒饭，硬了的面包可以做烤面包丁，蔫了的蔬菜可以煮汤，昨天的米饭可以做炒饭。冰柜是你的好帮手：几乎什么都能冷冻，从面包到熟食分装，让你不用跟保质期赛跑。
现在就行动
- 把快到期的东西放到冰箱最前面。
- 搞清楚两种日期标签的区别。
- 把剩菜变成一道新菜。
- 来不及吃的东西及时冷冻。
- 每次购物前快速检查一遍冰箱。