Ein schnelles, gesundes Frühstück zusammenstellen
Das Frühstück muss nicht aufwendig sein, um den Tag gut zu starten. Ein paar einfache Ideen reichen völlig aus.
Wie ein gutes Frühstück in der Praxis aussieht
Ein sättigendes Frühstück kombiniert idealerweise eine Quelle komplexer Kohlenhydrate, eine Proteinquelle und ein Stück Obst. Vollkornbrot mit einem Ei, Joghurt mit Haferflocken und Obst oder Erdnussbutter auf Toast mit einer Banane erfüllen ihren Zweck. Das Wichtigste ist, nicht rein auf Zucker zu setzen, was zwei Stunden später einen Energieabfall verursacht. Etwas Protein hilft dir, bis zum Mittagessen durchzuhalten.
Morgens Zeit sparen
Wenn es morgens hektisch zugeht, bereite am Abend vor. Overnight Oats (im Kühlschrank über Nacht eingeweichter Porridge) können direkt aus dem Kühlschrank gegessen werden. Obst zu schneiden oder Schüsseln am Abend vorzubereiten spart wertvolle Minuten. Du kannst auch gleich mehrere Portionen auf einmal vorbereiten. Ein fertiges Frühstück nimmt dir eine Entscheidung ab und reduziert den Morgenstress.
Was, wenn du morgens keinen Hunger hast
Nicht jeder hat gleich nach dem Aufwachen Hunger, und das ist okay. Du musst dich nicht zwingen — du kannst etwas etwas später mitnehmen, gegen Vormittag. Ein Stück Obst, eine Handvoll Nüsse oder ein Joghurt in der Tasche funktioniert gut. Die Hauptsache ist, nicht völlig ausgehungert zum Mittagessen anzukommen und wahllos zuzugreifen.
Jetzt anwenden
- Kombiniere komplexe Kohlenhydrate, Protein und ein Stück Obst.
- Vermeide rein süße Frühstücke.
- Bereite Overnight Oats am Abend vorher zu, wenn du's eilig hast.
- Halte einen Snack in der Tasche, falls du frühs keinen Hunger hast.
- Find zwei oder drei Formate, die dir wirklich schmecken.