🧴Aldehyde vs Ketone💅
Aldeidi e chetoni presentano entrambi il gruppo carbonilico, ma la posizione del carbonile ne cambia la reattivita.
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🧴Aldehyde
- ✓Gruppo carbonilico all'estremita della catena di carbonio
- ✓Ha almeno un idrogeno sul carbonio carbonilico
- ✓Facilmente ossidato ad acidi carbossilici
- ✓Test di Tollens e di Fehling positivi
- ✓Esempi: formaldeide, acetaldeide
💅Ketone
- ✓Gruppo carbonilico all'interno della catena di carbonio
- ✓Due gruppi carboniosi sul carbonio carbonilico
- ✓Resistente all'ossidazione blanda
- ✓Test di Tollens e di Fehling negativi
- ✓Esempi: acetone, butanone
Verdetto
Le aldeidi portano il carbonile all'estremita della catena e si ossidano facilmente; i chetoni lo seppelliscono a meta catena e resistono all'ossidazione. Il test di Tollens li distingue con uno specchio d'argento.
Domande frequenti
Come li distinguo in laboratorio?+
Il reattivo di Tollens da' uno specchio d'argento con le aldeidi ma non con i chetoni.
Perche' le aldeidi sono piu' facili da ossidare?+
L'idrogeno sul loro carbonio carbonilico puo' essere rimosso durante l'ossidazione ad acido carbossilico.
Cosa hanno in comune?+
Entrambi contengono il gruppo carbonilico, un carbonio con doppio legame all'ossigeno.
Anche in