🧴Aldehyde vs Ketone💅
Los aldehídos y las cetonas presentan ambos el grupo carbonilo, pero la posición del carbonilo cambia su reactividad.
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🧴Aldehyde
- ✓Grupo carbonilo en el extremo de la cadena de carbono
- ✓Tiene al menos un hidrógeno en el carbono carbonílico
- ✓Se oxida fácilmente a ácidos carboxílicos
- ✓Pruebas de Tollens y de Fehling positivas
- ✓Ejemplos: formaldehído, acetaldehído
💅Ketone
- ✓Grupo carbonilo dentro de la cadena de carbono
- ✓Dos grupos de carbono en el carbono carbonílico
- ✓Resistente a la oxidación suave
- ✓Pruebas de Tollens y de Fehling negativas
- ✓Ejemplos: acetona, butanona
Veredicto
Los aldehídos llevan el carbonilo en el extremo de la cadena y se oxidan fácilmente; las cetonas lo ocultan en mitad de la cadena y resisten la oxidación. La prueba de Tollens los distingue con un espejo de plata.
Preguntas frecuentes
¿Cómo los distingo en el laboratorio?+
El reactivo de Tollens da un espejo de plata con los aldehídos pero no con las cetonas.
¿Por qué los aldehídos son más fáciles de oxidar?+
El hidrógeno de su carbono carbonílico se puede eliminar durante la oxidación a un ácido carboxílico.
¿Qué tienen en común?+
Ambos contienen el grupo carbonilo, un carbono con doble enlace a oxígeno.
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