Préparer un petit-déjeuner rapide et sain
Le petit-déjeuner n'a pas besoin d'être élaboré pour bien démarrer la journée. Quelques idées simples suffisent.
Un bon petit-déj en pratique
Un petit-déjeuner rassasiant combine idéalement une source de glucides complets, une de protéines et un fruit. Pain complet et oeuf, yaourt avec flocons d'avoine et fruits, ou tartines de beurre de cacahuète avec une banane font le travail. L'important est d'éviter le tout-sucre qui provoque un coup de fatigue deux heures plus tard. Un peu de protéines aide à tenir jusqu'au midi.
Gagner du temps le matin
Si les matins sont pressés, prépare la veille. Le porridge d'avoine au frigo, appelé overnight oats, se mange directement froid au réveil. Couper les fruits ou sortir la vaisselle la veille fait gagner de précieuses minutes. Tu peux aussi préparer plusieurs portions d'un coup. Un petit-déj prêt enlève une décision et réduit le stress du matin.
Et si tu n'as pas faim au réveil
Tout le monde n'a pas faim dès le réveil, et c'est normal. Inutile de te forcer : tu peux emporter quelque chose à manger un peu plus tard, en milieu de matinée. Un fruit, une poignée de noix ou un yaourt dans le sac dépannent bien. L'essentiel est de ne pas arriver au déjeuner affamé au point de te jeter sur n'importe quoi.
À appliquer maintenant
- Associe glucides complets, protéines et un fruit.
- Évite les petits-déjeuners 100 % sucrés.
- Prépare des overnight oats la veille si tu es pressé.
- Garde un en-cas dans ton sac si tu n'as pas faim tôt.
- Trouve deux ou trois formules que tu aimes vraiment.