西瓜 🍉
西瓜原产非洲撒哈拉沙漠地区，约4000年前传入埃及和地中海沿岸。中国种植西瓜始于唐代五代时期，由西域传入故名西瓜。全球年产量约1亿吨，中国占60%为绝对生产大国。西瓜含水量92%，富含番茄红素和瓜氨酸等抗氧化成分。每100克热量仅30千卡。中国主要产区新疆、海南、山东、北京大兴。日本黑皮西瓜拍出过600万日元天价。无籽西瓜通过三倍体育种获得。
西瓜原产非洲撒哈拉沙漠地区，约4000年前传入埃及和地中海沿岸。中国种植西瓜始于唐代五代时期，由西域传入故名西瓜。全球年产量约1亿吨，中国占60%为绝对生产大国。西瓜含水量92%，富含番茄红素和瓜氨酸等抗氧化成分。每100克热量仅30千卡。中国主要产区新疆、海南、山东、北京大兴。日本黑皮西瓜拍出过600万日元天价。无籽西瓜通过三倍体育种获得。
荔枝原产中国南方，已有2300年栽培历史，《史记》记载汉武帝种荔枝于上林苑。杨贵妃喜食荔枝催生岭南快马运送故事，杜牧诗云一骑红尘妃子笑。荔枝富含维生素C和多酚类抗氧化物。主产广东、广西、福建、四川等南方省份。妃子笑、桂味、糯米糍是名品代表。荔枝病Hypoglycin中毒因空腹食用未熟果实，印度曾导致儿童死亡事件需注意。
芒果原产印度，已有4000多年栽培史，被誉为热带果王。佛教视其为圣果，释迦牟尼曾在芒果林讲经。全球约100多个国家种植，印度产量第一占全球40%。中国主产海南、广西、云南、台湾等热带亚热带地区。著名品种台农、金煌、贵妃、爱文等口感各异。富含维生素A和β-胡萝卜素。芒果属漆树科，少数人接触汁液会过敏。泰国糯米芒果饭是经典甜品。