Al dente, obligé 🇮🇹
L'école italienne. Pour toi des pâtes molles c'est un péché — al dente = texture vivante, sauce qui adhère mieux. Tu mords pour vérifier en cuisinant.
L'école italienne. Pour toi des pâtes molles c'est un péché — al dente = texture vivante, sauce qui adhère mieux. Tu mords pour vérifier en cuisinant.
Le confort. Tu trouves les pâtes al dente trop fermes — tu préfères plus tendres, plus faciles à manger. C'est ton goût enfance.
L'aveu. Tu cuisines tes pâtes trop longtemps, parfois elles collent. Tu sais que c'est faux mais c'est ton truc, et tes potes se moquent.