🍷Alcohol vs Phenol🧫
Alcoli e fenoli portano entrambi un gruppo idrossilico, ma il punto in cui quell'OH si attacca cambia drasticamente la loro acidita.
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🍷Alcohol
- ✓Idrossile OH su un carbonio sp3
- ✓Molto debolmente acido, quasi neutro
- ✓Non reagisce con NaOH
- ✓Puo' essere ossidato ad aldeidi o acidi
- ✓Esempi: etanolo, metanolo, propanolo
🧫Phenol
- ✓Idrossile OH legato a un anello benzenico
- ✓Significativamente piu' acido degli alcoli
- ✓Reagisce con NaOH per formare sali
- ✓L'anello stabilizza la carica negativa
- ✓Esempi: fenolo, cresolo, catecolo
Verdetto
Entrambi hanno un gruppo OH, ma i fenoli sono molto piu' acidi perche' l'anello benzenico stabilizza l'anione risultante. Solo i fenoli reagiscono con l'idrossido di sodio.
Domande frequenti
Perche' i fenoli sono piu' acidi degli alcoli?+
L'anello aromatico delocalizza la carica negativa dell'anione fenossido, stabilizzandolo.
Gli alcoli reagiscono con NaOH?+
No. Gli alcoli sono troppo debolmente acidi, mentre i fenoli reagiscono con l'idrossido di sodio.
Cosa hanno in comune?+
Entrambi contengono un gruppo funzionale idrossile OH legato al carbonio.
Anche in